Pourquoi tout le monde vous dit de boire plus d’eau (... ils ont raison!)

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« Bois plus d'eau. »

C'est probablement l'un des conseils santé qu'on entend le plus souvent. Pour avoir une belle peau. Pour perdre du poids. Pour avoir plus d'énergie. Pour éviter les maux de tête.

Mais entre les fameux huit verres d'eau par jour, les infos qui semblent changer chaque mois et les promesses souvent exagérées qui circulent sur les réseaux sociaux, c’est facile de s'y perdre.

Donc, pourquoi est-ce que c’est si important de boire de l’eau? Combien faut-il réellement en boire? Et qu’est-ce qui se passe si on n’en boit pas assez?

On vous aide à décortiquer le tout.
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Pourquoi c’est si important de boire de l’eau?

Jusqu'à 60 % (même plus) du corps humain contient de l'eau. On la retrouve dans les cellules, les muscles, les organes, le cerveau, le sang et même les os. En fait, chaque cellule de notre corps en dépend pour fonctionner normalement et : 

• Transporter l'oxygène et les nutriments
• Éliminer les déchets
• Réguler la température corporelle
• Lubrifier les articulations
• Produire la salive
• Favoriser la digestion
• Maintenir le volume sanguin
• Permettre au cerveau de fonctionner efficacement

Vrai ou faux?

L'eau sert uniquement à calmer la soif.

Faux. La soif n'est qu'un signal. En réalité, l'eau participe à pratiquement toutes les fonctions essentielles de l'organisme, de la circulation sanguine à la digestion, en passant par le fonctionnement du cerveau.
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Pourquoi devrait-on boire de l'eau dès le réveil?

Après plusieurs heures de sommeil, c’est normal d'être légèrement déshydraté. Boire un verre d'eau au réveil permet simplement de refaire le plein. Oui, oui, avant même le café!

En prenant cette habitude, on peut : 

• Réduire la sensation de fatigue
• Être plus vigilant et énergétique
• Améliorer la concentration
• Soutenir le bon fonctionnement de nos reins (et prévenir les pierres aux reins!)
• En gros, partir la journée du bon pied avec une meilleure hydratation

Vrai ou faux?

Boire un verre d'eau le matin « détoxifie » votre corps.

Faux. Votre foie et vos reins s'occupent déjà très bien d'éliminer les déchets. Le verre d'eau du matin aide surtout à réhydrater votre organisme après la nuit.
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Quels sont les bienfaits de boire de l’eau?

• Votre cerveau fonctionne mieux

Même une légère déshydratation peut entraîner :

• Une baisse de concentration
• Des difficultés à réfléchir clairement
• De la fatigue
• De l'irritabilité
• Des maux de tête
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Parlant maux de tête, vous savez pourquoi un manque d’eau peut causer un mal de tête ou même une migraine? 

Voici : Quand le corps manque d'eau, le cerveau se « contracte » légèrement pendant un certain temps. Cette petite contraction tire sur les membranes sensibles qui l'entourent, ce qui peut provoquer un mal de tête. En plus, le volume de sang et de liquides dans l'organisme diminue, réduisant l'apport en oxygène vers le cerveau. Heureusement, dans bien des cas, boire de l’eau suffit à faire disparaître le mal de tête en moins de deux heures. 

• Vos reins vous remercient

Les reins utilisent l'eau pour éliminer les déchets produits par l'organisme. Une bonne hydratation est aussi associée à un risque moindre de calculs rénaux et d'infections urinaires.

• Votre digestion est facilitée

L'eau participe à la digestion, à l'absorption des nutriments et aide à prévenir la constipation.

• Votre corps régule mieux sa température

Lorsque vous transpirez, votre corps utilise l'eau pour évacuer la chaleur. C'est pourquoi il est particulièrement important de boire suffisamment lorsqu'il fait chaud ou pendant l'activité physique.

• Vous avez souvent plus d'énergie

Le manque d'eau peut entraîner de la fatigue et diminuer les performances physiques et cognitives.
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Vrai ou faux?

Une légère déshydratation peut affecter votre concentration.

Vrai. Même une perte modérée d'eau peut réduire la vigilance, ralentir le temps de réaction et rendre plus difficile la prise de décision.
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Est-ce que boire de l’eau aide à perdre du poids?

On entend souvent dire que boire beaucoup d'eau aide à perdre du poids. Oui… mais pas de la façon qu'on imagine.

L'eau ne fait pas perdre des kilos à elle seule. En revanche, elle peut soutenir une démarche de perte de poids de plusieurs façons :
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• Elle augmente la sensation de satiété. Boire un ou deux verres d'eau avant un repas peut remplir partiellement l'estomac et aider certaines personnes à manger un peu moins.
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• Elle évite de confondre la soif avec la faim. Il arrive que notre corps interprète un léger manque d'eau comme une sensation de faim, ce qui peut mener à du grignotage inutile.
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• Elle remplace les boissons sucrées. Remplacer régulièrement les boissons gazeuses, les jus ou les cafés très sucrés par de l'eau permet de réduire facilement sa consommation de sucre et de calories.
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• Elle stimule légèrement le métabolisme. Certaines études montrent que boire de l'eau, particulièrement fraîche, peut augmenter temporairement la dépense énergétique, puisque le corps doit la réchauffer à sa température.

En résumé, l'eau est une excellente alliée, mais pas une solution miracle. Pour perdre du poids de façon durable, elle doit s'intégrer à un ensemble de bonnes habitudes, comme une alimentation équilibrée et une activité physique régulière. Consulter un nutritionniste est également une excellente façon de soutenir vos efforts de perte de poids.
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Vrai ou faux?

Boire plus d'eau fait fondre les graisses.

L'eau ne brûle pas directement les graisses. En revanche, elle peut favoriser la perte de poids en aidant à contrôler l'appétit, en remplaçant les boissons sucrées et en soutenant un mode de vie sain.
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L'eau donne-t-elle une plus belle peau?

C'est probablement l'un des mythes les plus populaires.

Une bonne hydratation aide effectivement les cellules de la peau à fonctionner normalement et peut atténuer l'apparence d'une peau déshydratée.

Toutefois, boire plusieurs litres d'eau par jour n'effacera pas les rides et ne remplacera pas une bonne routine de soins.

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Combien d'eau faut-il boire chaque jour?

C’est toujours LA question. Et pourtant… il n'existe pas de quantité exacte qui convient à tout le monde.

Votre consommation d’eau idéale dépend de plusieurs facteurs :

• Votre âge
• Votre taille et votre poids
• Votre niveau d'activité physique
• Le climat où vous vivez
• Votre état de santé
• Si vous êtes enceinte ou allaitez 

Les recommandations générales suggèrent un apport quotidien total en liquides d'environ :

• 2,0 à 2,7 litres pour la plupart des femmes adultes
• 2,5 à 3,7 litres pour la plupart des hommes adultes
• 1 à 1,8 litres pour la plupart des enfants de 1 an à 13 ans; et 1,9 à 2,6 litres pour les ados de 14 à 18 ans

Ces quantités comprennent toutes les boissons ainsi que l'eau contenue dans les aliments.
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Mangez aussi votre eau!

Environ 20 % de notre apport quotidien en eau provient justement de ce que nous mangeons. Plusieurs aliments sont naturellement très riches en eau, y compris :

• Le melon d'eau
• Le melon cantaloup
• Les fraises
• Les concombres
• Les oranges
• Les tomates
• La laitue
• Les courgettes

Vrai ou faux?

Seule l'eau compte pour bien s'hydrater.

Faux. Le thé, le café, le lait et plusieurs aliments riches en eau contribuent eux aussi à votre apport quotidien en liquides. L'eau demeure toutefois le meilleur choix puisqu'elle est sans sucre et sans calories.

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Comment savoir si vous buvez assez d’eau ou si vous êtes déshydraté?

Votre corps vous envoie déjà plusieurs indices.

Vous êtes probablement bien hydraté si :

• Vous ressentez rarement la soif
• Votre urine est jaune très pâle
• Vous vous sentez en forme

À l'inverse, certains signes peuvent indiquer une déshydratation :

• Une urine foncée
• Des maux de tête
• De la fatigue
• Des étourdissements
• Une difficulté à vous concentrer

En résumé, votre corps n'a pas besoin d'une boisson miracle pour fonctionner à son meilleur.

Il a surtout besoin... d'eau.

Sans faire disparaître les rides ni transformer votre métabolisme du jour au lendemain, une bonne hydratation contribue au bon fonctionnement de presque tous les systèmes de votre organisme : le cerveau, les reins, le cœur, les muscles, la digestion et bien plus encore.

L'objectif n'est donc pas de compter obsessionnellement chaque verre, mais plutôt de développer une habitude simple : écoutez votre soif, boire régulièrement au cours de la journée et laissez votre corps vous guider.

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